岗位职责:1、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作;
2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。 桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
3、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。
4、仪容整洁,不擅自离岗;勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅;
5、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作;做好餐后收尾工作。
6、其它主管交办事项。
岗位要求:工作认真负责,有责任心。
2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。 桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
3、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。
4、仪容整洁,不擅自离岗;勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅;
5、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作;做好餐后收尾工作。
6、其它主管交办事项。
岗位要求:工作认真负责,有责任心。